豆制品廢水破乳劑

豆制品是我國城鄉(xiāng)人民重要的蛋白質食品之一，其因蛋白質含量高，氨基酸組成合理，并且有生理活性功能而越來越受廣大消費者的歡迎，我國豆制品的消耗也在不斷增長。但是，在豆制品加工過程中會產生大量的有機廢水，豆制品廢水主要由泡豆殘余水、黃漿水及生產清潔用水組成。豆制品廢水是一種濃度很高的有機廢水，其中含有蛋白質、脂肪、淀粉等有機物，有較好的生物降解性，適宜用生物處理法進行處理。

豆制品廢水的特點：廢水的排放相對集中，有機物濃度高；SS含量比較高，水面上非常容易在厭氧的情況下產生浮渣，需要進行預處理，處理不及時容易產生臭味，同時也會影響后續(xù)處理。豆制品廢水通過攔截格柵先進入初沉池，攔截格柵可以去除廢水中的較大固體雜物，廢水自流進入初沉池，經過初沉后去除豆渣懸浮物。初沉后的水進入調節(jié)池，污水在調節(jié)池中均質均量。通過在預處理池添加豆制品廢水破乳劑，把水中油分和有機物全部破乳絮凝脫色去除大量COD，以便后續(xù)的生物處理和深度處理。